Автоматическая фритюрница ЭФК-70Л

Электронная панель управления позволяет:

- программировать погружение корзины после достижения заданной температуры, а также поднятие корзины по истечению установленного времени

ПРИМЕНЕНИЕ

- картофель фри, картофель по-деревенски, картофельные чипсы
- креветки, кальмары в панировке
- луковые кольца
- аранчини
- моцарелла в панировке
- куриные наггетсы и рыбные палочки
- мясные шарики и котлеты
- пончики, пышки, чуррос, чак-чак

Характеристики:

- Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма
- Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы
- Перфорированная корзина размером GN 2/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали
- Тележка на 3 гастроемкости GN 2/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта
- Сливной клапан 1 " с изолированной ручкой, расположенный под ванной, предназначен для слива масла из ванны
- Точный контроль температуры (+/- 1°C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне

• Масса, кг   245
• Габаритные размеры, мм   1822х926х964
• Количество корзин   1
• Мощность, кВт   36
• Вместимость ванны, дм3   70
• Размеры корзины, мм   GN 2/1 (650х530х150 мм)
• Максимальная загрузка продукта, кг, не более   7
• Диапазон регулирования температуры, °С   +50...+190
• Напряжение, В   400
• Страна производства   Россия
• Бренд производителя   Abat (Чувашторгтехника)
• Время разогрева масла до +190 °C, мин.   15