Человек, далекий от работы предприятий общепита, даже не представляет, какое огромное количество разнообразных продуктов нарезают повара каждый день. Чтобы ускорить данный процесс, а так же сделать результаты труда (получившиеся кусочки, ломтики и дольки) максимально близкими к идеалу, было изобретено множество приспособлений. Среди них хочется отдельно сказать о слайсере. Этот прибор просто незаменим в холодном цехе любого кулинарного производства. Наша компания предлагает своим клиентам несколько разновидностей данного оборудования:

• овощерезка (для томатов Hurakan HKN-TC3);

• слайсер универсальный (нарезает твердые сыры, фрукты, овощи и др. продукты)

Режем красиво

Давайте изучим основные комплектующие данного прибора, прежде чем купить слайсер. В Краснодаре и других городах Вы можете приобрести его, оформив заказ через наш сайт.

Главный элемент этого нехитрого устройства – нож. Именно от его остроты в большинстве зависит результат (насколько аккуратно и красиво будут выглядеть нарезанные кусочки). Поэтому при покупке уточняйте, как им образом происходит затачивание ножа. На многих современных моделях самозатачивающее устройство находится внутри.

От диаметра ножа зависит размер готовой продукции. Чем больше данный параметр, тем больше по размеру может быть продукт, принимаемый на нарезку. Обратите внимание, толщина среза указана одним числом или интервалом. Есть модели, где Вы сами выбираете толщину готового продукта, в других же эта величина фиксирована, и менять ее нельзя.

Цена на слайсер зависит от его производительности и мощности. Так же важную роль играют материалы, из которых выполнен корпус (металл и/или пластик) и нож изделия (сталь, тефлон). Наиболее износоустойчивые и надежные естественно металлические изделия.

Бренд также является далеко не последним ценообразующим фактором. Слайсер Airhot (Китай), Beckers и Apach (Италия) являются фаворитами среди профессионалов. Закажите одну из моделей, представленных на нашем сайте, и удивите всех не только потрясающим качеством нарезки, но и впечатляющей скоростью работы.