Кондитерский миксер – один из самых важных аппаратов на хлебопекарном и кондитерском производстве. Одновременное вращение мешалки в одну сторону и чаши с содержимым в другую стало причиной его названия (планетарный). С технической точки зрения эта конструктивная особенность позволяет гораздо быстрее размешивать даже густые составы. Поэтому цена на планетарные миксеры на порядок выше. При выборе данного прибора мы рекомендуем руководствоваться следующими параметрами:

• Мощность;
• Энергопотребление;
• Количество аксессуаров;
• Возможность добавлять ингредиенты в процессе взбивания.
• Материал корпуса.

• Преимущества оборудования

Даже не будучи специалистом в данной области Вы уже понимаете, что агрегат с двойным разнонаправленным вращением гораздо производительнее обыкновенного.

Если выше скорость работы, то один и тот же объем сырья он доведет до нужной консистенции гораздо быстрее. А значит, потратит меньше электричества даже при чуть большем потреблении. Отсюда еще одно выгодное свойство – энергосбережение.

Для разных видов работ Вам понадобится несколько мешалок. Удобно и выгодно, когда они идут уже в комплекте. Если Вы уже загорелись желанием купить планетарный миксер Gemlux, Kitchenaid, Hurakan в Краснодаре, то будете приятно удивлены наличием венчика, битера и крюка у большинства данных моделей.

Поскольку в кулинарии очень мало однокомпонентных блюд, Вам вероятнее всего понадобится добавлять специи или другие компоненты в чашу. Чтобы каждый раз не раскручивать эту кухонную машину, выбирайте миксер, в защитной крышке которого есть отверстие для добавления ингредиентов.

Материал, из которого выполнены корпус и основные детали, не менее важен. Если при изготовлении основания и большинства комплектующих миксера используется металл, то это повышает его эксплуатационные свойства.

Мы надеемся, что данная информация была Вам полезна и помогла определиться с будущей покупкой. свяжитесь с нашими менеджерами и мы ответим на все оставшиеся вопросы, поможем сделать заказ и оформить доставку в удобное для Вас место и время.

____________________________________________________________________________________

Планетарные миксеры — промышленное оборудование, предназначенное для быстрого замешивания теста различных типов. Кроме того, такие изделия используются для приготовления пюре, суфле, кремов и других воздушных конструкций. CKitchen предлагает купить планетарные миксеры высокого качества с ценами от производителя.

Достоинства планетарных миксеров

Такое оборудование ускоряет приготовление каждого конкретного блюда и увеличивает в несколько раз работу всей кухни. Промышленный планетарный миксер может работать на 2-8 скоростях, с чашами объемами от 5 до 50 литров. Такое название он получил из-за того, что движется не только взбивающий венчик, но и чаша.

Достоинства такого оборудования:

1. Быстрая очистка. После работы, все рабочие элементы легко отключаются от изделия, их нужно всего лишь промыть и просушить.
2. Безопасность. Современные приборы полностью защищены от неправильно использования, если вы ошибетесь при складывании изделия, механизм просто не запустится.
3. Разнообразие вариантов. Ветка изделий очень велика, каждый клиент сможет подобрать именно тот миксер, которые идеально подходит для его производства.
4. Во время работы можно досыпать необходимые ингредиенты, после чего установка запускается с момента остановки.
5. Большая часть продукции изготавливается в течение 2-3 минут, с момента запуска прибора.

Ckitchen — качественное профессиональное оборудование, быстрая доставка

В нашем интернет-магазине можно купить планетарный миксер с любыми чашами, подобрав нужную модель из обширного каталога. Периодически анонсируются акции, а за каждую покупку клиенту получает бонусы на свой счет. На всю продукцию распространяется гарантия. Доставку и монтаж производят наши сотрудники, по требованию клиента. Если у вас остались вопросы — свяжитесь с нашими менеджерами (контакты на сайте).