Хлебопекарное оборудование
Расстоечные шкафы
Каталог товаров
Назад
Фильтр
Сортировать по:
руб.
Специальные предложения
Бренд
  • показать все
Страна
Энергоноситель
Входное напряжение, В
Тип направляющих
  • показать все
Показать все

Расстоечные шкафы

Код: РТ-435-ПК
Есть в наличии
20024 руб.
Купить в 1 клик
На шкаф предусмотрена установка конвекционной печи ПКУ. Облицовка нержавеющей ст...
Код: Р 93-01
Есть в наличии
20420 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный на 9 противней 435х330 (противни не входят в комплект), расстоя...
Код: РТ-530У
Есть в наличии
21293 руб.
Купить в 1 клик
На шкаф не предусмотрена установка дополнительного оборудования. Облицовка нержа...
Код: 163116
Есть в наличии: 29 шт.
21585 руб.
23511.362436 руб.
Купить в 1 клик
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественног...
Код: КБ-16436
Есть в наличии
21833 руб.
Купить в 1 клик
Расстоечный шкаф для печей XF/XFT (460х330мм) с 10 уровнями используется на пред...
Код: 22148
Есть в наличии
22320 руб.
24800 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный РПК 4 - идеально подходит в качестве стенда для конвекционной п...
Код: КБ-7650
Есть в наличии
22895 руб.
Купить в 1 клик
Тепловой, расстоечный шкаф предназначен для соблюдения химических процессов воз...
Код: КБ-7649
Есть в наличии
23519 руб.
Купить в 1 клик
Тепловой, расстоечный шкаф предназначен для соблюдения химических процессов воз...
Код: 163118
Есть в наличии: 29 шт.
23954 руб.
26093.096268 руб.
Купить в 1 клик
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественног...
Код: КБ-8014
Есть в наличии
25577 руб.
Купить в 1 клик
Код: РТ-650У -ПК
Есть в наличии
26580 руб.
Купить в 1 клик
На шкаф предусмотрена установка конвекционной печи ПКУ. Облицовка нержавеющей ст...
Код: 22149
Есть в наличии
29520 руб.
32800 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный РПК 2 - идеально подходит в качестве стенда для конвекционной п...
Код: РП-99690
Есть в наличии
30058 руб.
31279 руб.
Купить в 1 клик
Имеет стеклянную дверь, подсветку камеры. В комплекте контейнер для воды. Темп...
Код: Р 94-01
Есть в наличии
32221 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный на 9 противней 600х400 (противни не входят), расстояние между л...
Код: КБ-10547
Есть в наличии
32796 руб.
Купить в 1 клик
Код: 210000009923
Нет в наличии
33500 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлеб...
Код: 22139
Есть в наличии
34200 руб.
38000 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный РПК 7 - идеально подходит в качестве стенда для газового п...
Код: 22153
Есть в наличии
34200 руб.
38000 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный РПК 1 - идеален для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ, &n...
Код: 210000009922
Нет в наличии
34500 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки мелкоштучных хле...
Код: КБ-16437
Есть в наличии
34751 руб.
Купить в 1 клик
Расстоечный шкаф для печей XF/XFT (400х600мм) с 10 уровнями используется на пред...
Код: 210000009818
Нет в наличии
35300 руб.
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебо...
Всего страниц: 5

После замешивания теста, оно должно «подойти». В условиях производства этот процесс целесообразно автоматизировать. Это позволит сэкономить время персонала и улучшить качество выпечки. Все эти задачи Вам поможет решить всего одно устройство – шкаф для расстойки. «Профессиональная кухня» предлагает огромный ассортимент моделей отечественных и зарубежных брендов:

  • Unox (Италия);
  • Gierre (Италия);
  • Iterma (Россия);
  • Восход (Россия);
  • Enteco (Белоруссия);
  • Hurakan (Китай).

Технические характеристики

Одним из ключевых параметров являются размеры оборудования. Крупногабаритные модели подойдут для масштабных производств, в помещения большой площади.

Число уровней влияет на величину максимальной загрузки и высоту выпечки. Чтобы не ошибиться, какой расстоечный шкаф купить, подсчитайте примерно ежедневное количество реализуемой выпечки и соотнесите с полезной площадью агрегата.

Цена на расстоечный шкаф ШРТ 8, ШРЭ зависит также от диапазона температур. Именно возможность контролировать тепловые параметры позволяет разнообразить методы работы с тестом в соответствии с его рецептурными особенностями и получать в итоге продукт с высокими вкусовыми свойствами.

Герметичность – характеристика, влияющая и на качество работы оборудования в данный момент времени, и на его срок службы в целом. Если дверцы закрыты недостаточно плотно, то нарушается микроклимат, и ухудшается состояние теста. Но у этого процесса существует еще опасность перегрева и выхода из строя нагревательного элемента.

Если Вы хотите купить расстоечный шкаф Unox, Apach, Roller Grill или оборудование других брендов, оставьте заявку на нашем сайте. Консультанты ответят на все Ваши вопросы, помогут оформить заказ и организуют доставку не только по Краснодару, но и в другие регионы.

 
Читать полностью
Обратный звонок
[oneclick-modal]