Каталог
Меню

Конвекционная печь КЭП-10П-01

Артикул: 11000019108
  • Вес: 0 кг.
  • 0 руб.
  • 361500 руб.
Не является публичной офертой. Наличие, цену и сроки постаки необходимо уточнять.
Конвекционная печь КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Характеристики:

- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- 4 скорости вращения вентилятора;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- LED-подсветка;
- АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием как таблетированных, так и жидких моющих средств (опция)
В комплект поставки входят:
- 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs
- поддон для укладки моющих таблеток
  • Панель управления   Электронная
  • Размер противня, мм   600Х400
  • Тип оборудования   Конвекционная печь
  • Масса, кг   171
  • Частота тока, Гц   50
  • Габаритные размеры, мм   865х960х1170
  • Мощность, кВт   15.85
  • Количество двигателей   3
  • Подходящий расстоечный шкаф   ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ
  • Количество уровней, шт   10
  • Напряжение, В   400
  • Материал камеры   Нерж. сталь
  • Страна производства   Россия
  • Бренд производителя   Abat (Чувашторгтехника)
  • Макс. Температура внутри камеры, С   270
  • Пароувлажнение   да
  • Расстояние между уровнями, мм   80
  • Автоматическая мойка   Да
  • Реверс   Да
Корзина товаров
Забыли пароль?