Конвекционная печь КЭП-3
Артикул: 11000010020
- 97500 руб.
Конвекционная печь КЭП-3 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Характеристики:
- 3 уровня для противней 600х400 мм - расстояние между уровнями 75 мм - электромеханическая панель управления - инжекционный тип пароувлажнения - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки - максимальная температура в камере +270 °С - аварийный терморегулятор на +320 °С - реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов - внутренняя поверхность рабочей камеры покрыты высококачественной нержавеющей сталью AISI 304 - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием - лампа подсветки - 3,5 кВт/ч, 230 В- Панель управления Механическая
- Размер противня, мм 600Х400
- Тип оборудования Конвекционная печь
- Масса, кг 52
- Частота тока, Гц 50
- Габаритные размеры, мм 800х830х480
- Мощность, кВт 3.5
- Количество двигателей 1
- Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8, ШРТ-8Э
- Количество уровней, шт 3
- Напряжение, В 230
- Материал камеры Нерж. сталь
- Страна производства Россия
- Бренд производителя Abat (Чувашторгтехника)
- Макс. Температура внутри камеры, С 270
- Пароувлажнение да
- Расстояние между уровнями, мм 75
- Автоматическая мойка Нет
- Реверс Да