Конвекционная печь КПП-4Э

Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Характеристики:

- 4 уровня для противней 460х330 мм;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в
камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром
200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов;
- корпус и рабочая камера изделия
изготовлены из черного металла,
покрытого высококачественной эмалью;
- дверца с двойным жаропрочным
остеклением с воздушной прослойкой
исключает возможность получения ожогов
при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 3,5 кВт/ч, 230 В.

• Панель управления   Механическая
• Размер противня, мм   460х330
• Тип оборудования   Конвекционная печь
• Масса, кг   46
• Частота тока, Гц   50
• Габаритные размеры, мм   625х765х514
• Мощность, кВт   3.5
• Количество двигателей   1
• Подходящий расстоечный шкаф   ШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э
• Количество уровней, шт   4
• Напряжение, В   230
• Материал камеры   Эмаль
• Страна производства   Россия
• Бренд производителя   Abat (Чувашторгтехника)
• Макс. Температура внутри камеры, С   270
• Пароувлажнение   да
• Расстояние между уровнями, мм   75
• Автоматическая мойка   Нет
• Реверс   Да