Конвекционная печь КПП-4П

Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Характеристики:

- 4 уровня для противней 460х330 мм;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ
приготовления (до 4 этапов в каждой
программе);
- закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в
камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 1 реверсивный вентилятора диаметром
200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры,
как и корпус изделия, изготовлены из
высококачественной нержавеющей стали
марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным
остеклением с воздушной прослойкой
исключает возможность получения ожогов
при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 3,5 кВт/ч, 230 В.

• Панель управления   Электронная
• Размер противня, мм   460х330
• Тип оборудования   Конвекционная печь
• Масса, кг   46
• Частота тока, Гц   50
• Габаритные размеры, мм   625х765х557
• Мощность, кВт   3.5
• Количество двигателей   1
• Подходящий расстоечный шкаф   ШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э
• Количество уровней, шт   4
• Напряжение, В   230
• Материал камеры   Нерж. сталь
• Страна производства   Россия
• Бренд производителя   Abat (Чувашторгтехника)
• Макс. Температура внутри камеры, С   270
• Пароувлажнение   да
• Расстояние между уровнями, мм   75
• Автоматическая мойка   Нет
• Реверс   Да