Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий

Характеристики:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР:

- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР:

- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».

Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

• Панель управления   Механическая
• Диаметр котла, мм   425
• Миксер   Да
• Сливной кран   Нет
• Масса, кг   133
• Габаритные размеры, мм   1036х683х1163(1614)
• Тип котла   Опрокидываемые
• Номинальный объем, л   60
• Мощность, кВт   10.2
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более   40
• Напряжение, В   400
• Страна производства   Россия
• Бренд производителя   Abat (Чувашторгтехника)
• Тип питания   Электричество
• Тип опрокидывания   Ручное