• В корзине 0 товаров на сумму 0 руб.

Товары в корзине

Корзина пуста
Интернет-магазин "Профессиональная кухня"
РФ, г. Краснодар, Ростовское шоссе, 22/1
 
Показать/скрыть фильтры
Сортировать по:
Специальные предложения
Бренд
  • Показать все параметры
Страна
Энергоноситель
Входное напряжение, В
Структура рабочей поверхности
Cбросить
Вид каталога:
В избранное
Код: РП-22677
Гриль контактный  AIRHOT CG предназначен для жарки различных продуктов. Пр...
В избранное
Код: GH-811H
Контактный гриль, верхняя и нижняя рабочая поверхность рифленные с антипригарным покрытием...
В избранное
Код: NPL-EGD10E
Пресс-гриль Gastrorag NPL-EGD10E - это самая компактная и недорогая модель профессионально...
В избранное
Код: 159876
Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Благода...
В избранное
Код: 140673
Рифленые рабочие поверхности верх 215х215х20 мм, низ 218х230х20 мм Контактные грили Huraka...
В избранное
Новинка
Код: HEG-811
Гриль контактный  Rosso HEG-811 предназначен для жарки различных продукто...
В избранное
Код: 159874
Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Благода...
В избранное
Новинка
Код: РП-С2903
Гриль контактный  AIRHOT CG-FG предназначен для жарки различных продуктов...
В избранное
Код: н0000122606
Гриль контактный EG-811 ROAL (305х385х200 мм, 1,8 кВт, 220В) Верхняя и нижняя конфорки ...
В избранное
Код: 140674
Рифленые рабочие поверхности верх 340х220х20 мм, низ 340х230х20 мм Контактные грили Huraka...
В избранное
Код: РП-A9592
Гриль контактный AIRHOT CGL предназначен для жарки различных продуктов. Прогреваясь с двух...
В избранное
Код: NPL-EGD14E
Пресс-гриль Gastrorag NPL-EGD14E - односекционный профессиональный контактный гриль средне...
В избранное
Код: GH-811EH
Контактный гриль, верхняя и нижняя рабочая поверхность рифленные с антипригарным покрытием...
В избранное
Код: н0000152750
Гриль контактный EG-811E ROAL (425x400x210 мм, 2,2 кВт, 220В) Верхняя и нижняя конфорки гр...
В избранное
Код: HEG-811E
Гриль контактный  Rosso HEG-811E предназначен для жарки различных продукт...
В избранное
Новинка
Код: РП-С2904
Гриль контактный AIRHOT CGL-FG предназначен для жарки различных продуктов. Прогреваясь с...
В избранное
Код: GH-811 220V
Гриль контактный GH-811 VIATTO by Pyhl – устройство для жарки мяса, рыбы, овощей, обеспечи...
В избранное
Код: 140675
2 рифленые рабочие поверхности верх 215х215х20 мм, одна низ 475х230...
В избранное
Код: 159877
Верх - 1 рифленая поверхность 215х215 мм, 1 плоская, низ - комбинация рифленой и плоской п...
Всего страниц: 3

Грили контактные

Грили контактные

Каждое заведение общепита, будь то большой ресторан или кафе на несколько столиков, стремится предложить своим посетителем разнообразное меню. Большую популярность сейчас набирают блюда на гриле, так как привлекают гурманов своими вкусовыми качествами, сочностью прожарки и аппетитной корочкой.

Не у всех столовых и кафе есть возможность установить на своей территории мангал с открытым огнем. В таком случай, интернет-магазин Профессиональная кухня, специализирующийся на пищевом оборудовании для заведений любого типа, рекомендует купить контактный гриль в Краснодаре (с доставкой по области и всей России).

Основными характеристиками данного оборудования являются:

  • компактность – по сравнению с обычной плитой занимают намного меньше места, не загромождают пространство даже небольшой кухни;
  • быстрота приготовления – среднее время, требующееся для полной готовности блюда, составляет 10-15 минут;
  • экономичность – потребляют небольшое количество электроэнергии;
  • автоматическое отключение – предохраняют продукты от пригорания.
 

Разновидности данного оборудования

Отличаются грили, как правило, видом поверхности, она бывает гладкая, рифленая (решетки) или комбинированная. Очень удобными являются модели со съемными панелями. Кроме того, прибор может иметь как одну, так и две рабочие зоны. Независимо от этого, мясо, морепродукты, овощи, готовящиеся здесь, не потребуют большого количества масла, а значит, окажутся значительно полезнее блюд со сковороды.

В нашем магазине представлены грили контактные Airhot, Sirman и других марок. Например, гриль контактный Хуракан (Hurakan) hkn pe34r имеет отличное качество при достаточно низкой цене, поэтому пользуется большим спросом среди рестораторов. Позвоните нам, и наши специалисты помогут вам сделать правильный выбор.

Какие ассоциации возникают у Вас при слове «гриль»? Хрустящая корочка, румяное, ароматное блюдо (это может быть рыба, мясо и др.) без излишков жира, но не пересушенное, сочное. Существует несколько разновидностей этого аппарата, сегодня речь пойдет о контактном гриле. Если посмотреть на этот прибор глазами профессионала, то можно заключить – перед нами относительно недорогое устройство, которое может делать полезную пищу еще и вкусной.

«Профессиональная кухня» решила приоткрыть дверь в мир высококачественного кулинарного оборудования и познакомить Вас с пресс-грилями, которые:

  • относительно быстро превращают сырые продукты (все виды мяса, рыбу, овощи, тесто) в насыщенные богатым вкусом кулинарные шедевры;
  • могут использоваться для разогрева уже готовых блюд.

Вкусно – не значит долго

Если Вы когда-нибудь заказывали различные виды блюд на гриле, то замечали, что одни имеют ровную корочку, а другие ребристую. Это не случайно. Для приготовления морепродуктов используют плоские прижимные пластины, а, к примеру, для мяса – рифлёные. Это обусловлено различной плотностью и структурой различных продуктов. Поэтому выбирая гриль прижимной, задумайтесь, что именно Вы будете на нем готовить. Если список оказался внушительным, приобретайте модель с комбинированной поверхностью для жарки. Она включает в себя и гладкую, и ребристую стороны.

Чтобы Вы могли готовить широкий спектр блюд, ознакомьтесь с температурным диапазоном. Хороший гриль прижимной имеет достаточно большой интервал между начальным и конечным значением, например 50-300 градусов. Данная модель быстро разогреет сэндвичи и так же быстро запечет говядину или приготовит порцию шаурмы за счет регуляции температуры.

Купив данное оборудование для своего заведения, Вы сможете порадовать постоянных клиентов новинками, а также привлечь новых. Оформите покупку через форму на сайте, и с Вами свяжется наш сотрудник. Если Вы живете в Краснодаре, то можете рассчитывать на быструю доставку. Мы желаем Вам успешной работы, а Вашим гостям – приятного аппетита.

 
 
Избранное (1)