Оборудование для фаст-фуда
Грили-мангалы и лавовые грили
Назад
Сортировать по:
руб.
Фильтр:
Бренд
Страна
Энергоноситель
Входное напряжение, В
Тип направляющих
Код: 163934
1248 руб.
19 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Код: 169840
5963 руб.
89 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: 161308
6470 руб.
97 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественно...
Код: 169843
6585 руб.
99 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: 169844
6784 руб.
102 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: 169833
8227 руб.
123 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: eqv00021271
9108 руб.
137 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Гриль GASTRORAG EL-280 - электрический, настольный, решетка из нерж.стали с...
Код: 161305
9568 руб.
144 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественно...
Код: 169845
9788 руб.
147 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: 148255
11765 руб.
176 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовые грили Hurakan предназначены для приготовления различных блюд: стейков, ...
Код: 140 гриль
14817 руб.
222 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовый гриль производства, Roller Grill (Франция) модель 140, предназначен дл...
Код: eqv00024003
15335 руб.
230 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовый гриль GASTRORAG HEL-928 - электрический, 1 зона нагрева, материал корпус...
Код: 148256
19653 руб.
295 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовые грили Hurakan предназначены для приготовления различных блюд: стейков, ...
Код: 140 D гриль
28091 руб.
421 бонус при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовый гриль, производства Roller Grill (Франция) модель 140 D, предназначен ...
Код: н0000114343
46720 руб.
701 бонус при покупке!
Купить в 1 клик
Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др...
Код: 164386
71278 руб.
1069 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
400х700х250 мм, газ 7,3кВт, настольный
Код: 135369
93049 руб.
1396 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
400*700*850, газ 7,3 кВт, 1 решетка
Код: 164387
100753 руб.
1511 бонус при покупке!
Купить в 1 клик
700х700х250 мм, газ 14,6кВт, настольный
Код: 145528
112556 руб.
1688 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
400*900*850 мм, газ 11 кВт, на открытой подставке
Код: 135774
143415 руб.
2151 бонус при покупке!
Купить в 1 клик
700*700*850, газ 14,6 кВт, 2 решетки
Код: 145529
184644 руб.
2770 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
800*900*850 мм, газ 22кВт, на открытой подставке

Грили-мангалы и лавовые грили

Сфера общественного питания сегодня очень развита, а потому каждому заведению приходится бороться за клиентов. И выигрывают эту борьбу зачастую те, кто предлагает качественную, вкусную еду по приемлемым ценам. При этом, выбор кухни для кафе, ресторана зависит от ряда аспектов, которые изучаются профессионалами. Большой популярностью пользуются блюда, приготовленные на гриле. Они вкусны (пикантный вкус «с дымком»), сочны и сохраняют полезные свойства продуктов. Данный вариант приготовления — отличная альтернатива готовке на огне. Но чтобы блюда действительно получались превосходными, требуется не только мастерство повара, но и качественное оборудование. Выбирая гриль-установки, обратите внимание, что сегодня очень популярны так называемые лавовые модели. Они хороши тем, что:

  • создают эффект барбекю;
  • равномерно распределяют тепло, благодаря чему блюда не подгорают;
  • для придания еде аромата специй, ими достаточно посыпать на камни;
  • при поочередной готовке разных продуктов (мясо, рыба, овощи) их запахи и вкусы не перемешиваются;
  • камни впитывают жир, стекающий с решетки;
  • уход за таким оборудованием очень прост, оно легко разбирается, моется, чистится. Камни можно избавлять от загрязнений с помощью посудомоечной машинки, что очень удобно.

Особенности эксплуатации

Конечно, если вы решили использовать лавовый гриль, нужно учесть ряд требований. В частности, помещение, в котором устанавливается такой прибор, должно быть подходящих размеров, чтобы количества воздуха хватало для нормального горения. Также нужно в обязательном порядке позаботиться об установке вытяжки во избежание задымления, поскольку при готовке будет образовываться дым. Еще один очень важный момент — нельзя, чтобы на работающий прибор попадала вода, иначе можно испортить ТЭН. Камни иногда потребуется менять.

Купить лавовый гриль можно в нашем интернет-магазине Профессиональная кухня. Представлена продукция марок Hurakan, Roller Gril, Apach APGG и других. Мы продаем современное пищевое оборудование для кафе, столовых, пищеблоков и устанавливаем на него доступные цены. Поэтому если вы хотите приобрести качественное оснащение недорого — делайте заказ у нас. Также в нашем каталоге вы найдете лавовый камень для гриля Hurakan. Мы открыты для сотрудничества с малыми и крупными точками общественного питания в Краснодаре. 

Читать полностью
Обратный звонок
[oneclick-modal]