Каталог
Меню
0 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR20-L 800*860*h2160; до-35С; 3,1 кВт; 400 В; охлаж.90кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.70кг с ...
0 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR20-G 800*860*h2160; до-40С; 3,1 кВт; 400 В; охлаж.90кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.70кг с ...
116870 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR3-L 800*800*h790; до-35С; 0,55 кВт; 230 В; охлаж.11кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.7кг с +9...
117721 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR4-L 800*800*h790; до-35С; 0,55 кВт; 230 В; охлаж.11кг с +90 до +3С за 90 мин / замор.7кг с +90...
130829 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR5-L 800*800*h900; до-35С; 0,8 кВт; 230 В; охлаж.20кг с +90 до +3С за 90 мин / замор.12кг с +90...
144364 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR6-L 800*800*h900; до-35С; 0,8 кВт; 230 В; охлаж.20кг с +90 до +3С за 90 мин / замор.12кг с +90...
152790 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR3-G 800*860*h790; до-40С; 0,55 кВт; 230 В; охлаж.11кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.7кг с +9...
170751 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR5-G 800*860*h900; до-40С; 0,8 кВт; 230 В; охлаж.20кг с +90 до +3С за 90 мин / замор.12кг с +90...
195691 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR7-L 800*800*h1670; до-35С; 1,3 кВт; 400 В; охлаж.35кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.25кг с +...
199096 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR10-L 800*860*h1670; до-35С; 1,3 кВт; 400 В; охлаж.35кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.25кг с ...
246848 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR7-G 800*860*h1670; до-40С; 1,55 кВт; 230 В; охлаж.35кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.25кг с ...
246848 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR7-G (400 V) 800*860*h1670; до-40С; 1,3 кВт; 400 В; охлаж.35кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор...
251530 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR10-G 800*860*h1670; до-40С; 1,55 кВт; 230 В; охлаж.35кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.25кг с...
251530 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR10-G (400 V) 800*860*h1670; до-40С; 1,3 кВт; 400 В; охлаж.35кг с +90 до +3С за 90 мин. / замо...
251530 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR10-G, ДВЕРЬ ЛЕВАЯ 800*860*h1670; до-40С; 1,55 кВт; 230 В; охлаж.35кг с +90 до +3С за 90 мин. /...
264136 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR15-L 800*860*h1900; до-35С; 2,7 кВт; 400 В; охлаж.65кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.45кг с ...
374528 руб.
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR15-G 800*860*h1900; до-40С; 3,1 кВт; 400 В; охлаж.65кг с +90 до +3С за 90 мин. / замор.45кг с ...

Шкафы шокового охлаждения и заморозки Polair

Шкафы шоковой заморозки POLAIR

Шкафы шоковой заморозки POLAIR обеспечат быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя благодаря высокой скорости снижения температуры их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволят сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.

Шкафы шоковой заморозки POLAIR снизят:

  • за 90 минут температуру готового продукта от +90 до +3°С;
  • за 240 минут - от +90 до -18°С.

После завершения процессов охлаждения/замораживания шкаф автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шкафов и позволяет экономить электроэнергию.
Термощуп входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шкафы в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.
Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шкафа, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.

Шкафы шоковой заморозки POLAIR представлены двумя сериями:

POLAIR – Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.
POLAIR – Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Могут использоваться для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы из открытых водоемов.
Корзина товаров
Забыли пароль?