Каталог
Меню

Тендерайзеры VIATTO

Тендерайзеры VIATTO, иначе называющиеся мясорыхлителями, используются на предприятиях общественного питания для размягчения мяса, рыбы и птицы без костей. После такой обработки мясо становится мягче и нежнее, лучше впитывает специи и существенно быстрее готовится. Оборудование состоит из корпуса на опорных ножках или раме и рабочей части – «головки», оснащённой двумя валками с 37-ю лезвиями на каждом. Защитная крышка, закрывающая валки, имеет отверстие для загрузки кусков мяса.
Корзина товаров
Забыли пароль?