Каталог
Меню

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10D COMPACT

Артикул: 187570
  • Вес: 0 кг.
  • 440913 руб.
  • 419792 руб.
Не является публичной офертой. Наличие, цену и сроки постаки необходимо уточнять.
Пароконвектомат AP10D COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Вместимость 10 х GN 1/1-40 или 6 х GN 1/1-65.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 14 кВт, габариты 530х896х939 мм.
При заказе с завода можно поменять направление двери
530x896x939мм, 10 GN1/1-40 или 6 GN1/1-65, 14 кВт, 380В, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК, далее замена на ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10NDC COMPACT (новый экран)
  • Высота   939 мм
  • Мощность   14 кВт
  • Длина   530 мм
  • Напряжение   380 В
  • Ширина   896 мм
  • Страна производства   Италия
  • Бренд производителя   Apach Cook Line
  • Вес-брутто   102 кг
  • Длина в упаковке   600 мм
  • Ширина в упаковке   1000 мм
  • Высота в упаковке   1200 мм
  • Вес-нетто   95 кг
Корзина товаров
Забыли пароль?