ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10D COMPACT
Артикул: 187570
- 440913 руб.
- 419792 руб.
Пароконвектомат AP10D COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Вместимость 10 х GN 1/1-40 или 6 х GN 1/1-65.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 14 кВт, габариты 530х896х939 мм.
При заказе с завода можно поменять направление двери
530x896x939мм, 10 GN1/1-40 или 6 GN1/1-65, 14 кВт, 380В, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК, далее замена на ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10NDC COMPACT (новый экран)
Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Вместимость 10 х GN 1/1-40 или 6 х GN 1/1-65.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 14 кВт, габариты 530х896х939 мм.
При заказе с завода можно поменять направление двери
530x896x939мм, 10 GN1/1-40 или 6 GN1/1-65, 14 кВт, 380В, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК, далее замена на ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10NDC COMPACT (новый экран)
- Высота 939 мм
- Мощность 14 кВт
- Длина 530 мм
- Напряжение 380 В
- Ширина 896 мм
- Страна производства Италия
- Бренд производителя Apach Cook Line
- Вес-брутто 102 кг
- Длина в упаковке 600 мм
- Ширина в упаковке 1000 мм
- Высота в упаковке 1200 мм
- Вес-нетто 95 кг