Категории

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 20 DC.2V

Старая цена: 0 руб.
Цена: 768767 руб.
✔ Не является публичной офертой согласно п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса РФ. Наличие и цену уточнять.
Вес: 0 кг.
Артикул: 372083

Страна производства Италия
Мощность 28.5 кВт
Производитель Tatra
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип управления Электронный
Высота 1900 мм
Вес брутто 247 кг
Вес нетто 230 кг
Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Длина брутто 1190 мм
Ширина брутто 1100 мм
Высота брутто 2050 мм
Расположение дверных петель Слева
Вкатная тележка В комплекте
Возможность перевешивания двери Нет
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ образования пара Инжектор
Душирующее устройство Опция
Количество уровней 20
Автоматическая мойка В комплекте
Температурный щуп В комплекте

Описание товара:

Основное описание

Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.

Особенности:

— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
— Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
— Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
— Электронная регулировка впрыска воды
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C

Панель управления:

— Возможность сохранения до 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
— Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения
— Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов

Режимы приготовления:

— Конвекция: +30…+260 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
— Пар: +35…+130 С

Функции:

— Предварительный нагрев
— Быстрое охлаждение камеры
— Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
— Приготовление по термощупу
— Приготовление в режиме Delta T

Автоматическая мойка

— 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования
— Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средств

Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.

Поставляется без гастроемкостей.

Техническое описание

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электронная панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов

Корзина товаров:

Товары в корзине

Категории

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 20 DC.2V

Описание товара: