Каталог
Меню

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD

Артикул: C6471
  • Вес: 0 кг.
  • 147369 руб.
  • 133179 руб.
Не является публичной офертой. Наличие, цену и сроки постаки необходимо уточнять.
610x729x660, 220В, 3, 2кВт, 5ур. GN 2/3, 10 ур пароувлажнения, 99 программ по 4 шага, темп режим 50-270 град, камера из нерж стали AISI 304

Описание:

TECNOEKA EKF 523 E UD — сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.

Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте. Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления. Работа с пароконвектоматом TECNOEKA EKF 523 E UD предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает электромеханическая панель управления, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на 4 этапа.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

  • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
  • прямой впрыск пара;
  • охлаждаемая дверца;
  • электромеханическая панель управления;
  • температура: 50-270 °С;
  • 99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева;
  • возможность установки наверх другого оборудования
  • подводка для подключения ручной мойки
  • система принудительного охлаждения внутренних компонентов
  • сертификация IPX3 и CB;
  • разъем для термокерна (термокерн - опция).

Технические характеристики:

Диапазон температур
50 - 270ºС
Вместимость
5 листов 2/3 GN
Расстояние между направляющими, мм
80
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В
220
Габариты ШхГхВ, мм 610х729х660
Вес, кг
44
Примечание 1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара


Габаритный чертеж:

Корзина товаров
Забыли пароль?