930х1035х1900, 380В, 31кВт, 20 ур Gn1/1, автомойка, многоточ. термощуп, тележка в комплекте, 40 установленных рецептов, 500 программ по 10 шагов, 10ур подачи пара, панель touch screen, темп режим 30-270 град, 10 скор. вентилятора, WIFI, USB, камера из нерж стали AISI 304
- сенсорная панель Touch Screen;
- 500 программ, включая 40 предустановленных по 10
этапов приготовления;
- пароконвектоматы в стандартном исполнении
укомплектованы автоматической моющей системой и
многоточечным термокерном используется комбинированное
моющее + ополаскивающее средство;
- 10 уровней подачи пара;
- USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;
- возможность подключения к WIFI;
- HACCP;
- возможность программирования предварительного
разогрева камеры;
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- температурный режим 30-270 °С;
- технология Airflowlogiс тм : специальная форма решетки
вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере,
новая геометрия камеры;
- технология Humilogic тм: распыляющие форсунки встроены
в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются
на микроскопические частицы, а центробежное вращение
вентилятора равномерно распределяет эти частицы по
камере;
- технология Drylogic тм: комбинированная система
вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контроль
наличия пара в камере и управляемый клапан для удаления
излишнего пара и горячего воздуха.
|
