ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TATRA TO46DIHS
Артикул: 372095
- Вес: 45 кг.
- 90379 руб.
- 73641 руб.
Конвекционная печь TO46DIHS предназначена для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 3 этапов приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Печь имеет функцию предварительного нагрева.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена универсальными направляющими на 4 уровня для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 75 мм.
Оборудование работает от сети 230В или 400В, потребляемая мощность 6,7 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде.
Внешние габариты: 750х749х553 мм.
750х749х553 мм, 230/400В, 6,7 кВт, электронная панель управления, 4 уровня, направляющие GN 1/1+600х400 мм, автореверс, 1 скорость вентиляторов, пароувлажнение
Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 3 этапов приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Печь имеет функцию предварительного нагрева.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена универсальными направляющими на 4 уровня для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 75 мм.
Оборудование работает от сети 230В или 400В, потребляемая мощность 6,7 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде.
Внешние габариты: 750х749х553 мм.
750х749х553 мм, 230/400В, 6,7 кВт, электронная панель управления, 4 уровня, направляющие GN 1/1+600х400 мм, автореверс, 1 скорость вентиляторов, пароувлажнение
- Мощность 6.7 кВт
- Модель TO46DIHS
- Панель управления электронная
- Тип парообразования инжекторный
- Напряжение 230/400 В
- Количество вентиляторов 2
- Габариты 750х749х553 мм
- Вес 45 кг
- Страна производства Россия
- Бренд производителя Tatra
- Расстояние между направляющими 75 мм
- Количество скоростей вентиляторов 1
- Максимальная температура 260 °С
- Тип направляющих GN 1/1 + 600x400
- Пароувлажнение есть
- Количество уровней 4
- Реверс есть