Печь конвекционная TECNOEKA MKF 464 TS

Артикул: D7690

Вес: 0 кг.

361709 руб.
322249 руб.

Не является публичной офертой. Наличие, цену и сроки постаки необходимо уточнять.

850x1035x700, 380В, 7, 8кВт, 4ур 400х600мм, панель touch screen, автомойка, многоточ. термощуп, 40 установленных рецептов, 500 программ по 10 шагов, 10ур подачи пара, темп режим 30-270 град, 10 скор. вентилятора, WIFI, USB, камера из нерж стали AISI 304

Описание:

TECNOEKA MKF 464 TS — пекарский шкаф линейки Millennial Touch Screen Bakery & Pastry разработан для пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров.

Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции от бисквита до пиццы благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 464 TS не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная электромеханическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.

Особенности:

камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
10 уровней подачи пара;
охлаждаемая дверца;
сенсорная touch screen панель управления 7";
температура: 30-270 °С;
500 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;
40 предустановленных рецептов;
10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
автоматическая мойки в стандартной комплектации
система принудительного охлаждения внутренних компонентов
мультиточечный термощуп
Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;
Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;
технология Drylogic™: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контроль наличия пара в камере и управляемый клапан для удаления излишнего пара и горячего воздуха.
USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;
HACCP;
WI-FI

Технические характеристики:

Диапазон температур	30 - 270ºС
Вместимость	4 уровня 400x600мм
Расстояние между направляющими, мм	80
Мощность, кВт	7,8
Напряжение, В	380
Габариты ШхГхВ, мм	850х1035х700
Вес, кг	92,4
Примечание	1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара

Сопутствующие товары:

Лист для пекарского шкафа 400x600	руб.
Лист пекарский для багет 5 волн алюминий 600x400x43	руб.
Лист пекарский для маффинов 600X400X32	руб.
Лист пекарский неперфорированный алюминий 600x400x30	руб.
Лист пекарский неперфорированный алюминий антипригарный 600x400x30	руб.
Лист пекарский перфорированный алюминий антипригарный 600x400x30	руб.
Лист перфорированный алюминий толщ.1мм 600X400X30	руб.
Шкаф расстоечный TECNOEKA MKLM 1064	руб.

Запчасти и комплектующие:

Датчик температуры TECNOEKA 15770	руб.
Конденсатор TECNOEKA 1204660	руб.
Контактор TECNOEKA 1201680/01204770	руб.
Крыльчатка TECNOEKA мотора вентилятора 15870	руб.
Мотор TECNOEKA 1204430	руб.
Панель управления TECNOEKA 1900521	руб.
Плата силовая TECNOEKA 1900510	руб.
Термостат аварийный TECNOEKA 1202780	руб.
Тэн TECNOEKA 1200320	руб.
Уплотнение двери TECNOEKA 1001040	руб.