Планетарный миксер VIATTO BH‑40

Напольный планетарный миксер VIATTO BH-40 предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного), фарша. Имеет 3 скорости вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой - решёткой и фиксированной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов.

Максимальная загрузка:

• При замешивании теста: до 4.5 кг муки или до 9 кг теста

Скорости вращения насадки вокруг своей оси, об/мин:

• 1 – 80
• 2 – 160
• 3 – 288

В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).

• Количество скоростей   3
• Объем дежи, л   40
• Цвет   белый
• Глубина, мм   630
• Таймер   нет
• Тип дежи   съёмная
• Мощность, кВт   1.5
• Напряжение, В   220
• Страна производства   Китай
• Бренд производителя   VIATTO
• Тип миксера   напольный
• Тип траверсы   фиксированная
• Вес, кг (без упаковки)   150
• Вес, кг (с упаковкой)   185
• Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм   700х650х1140
• Плавная регулировка скорости   нет
• Макс. скорость вращения, об/мин   288
• Мин. скорость вращения, об/мин   80
• Количество ручек на деже   нет
• Макс. загрузка при замесе теста, кг   9
• Макс. загрузка муки, кг   4.5
• Ширина, мм   620
• Высота, мм   1011