Планетарный миксер VIATTO VA‑SM53GR
- 8875 руб.
Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM53GR предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 6 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов, и импульсный режим.
Оснащён съёмной дежой с ручкой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика серого цвета, дежа – из нержавеющей стали, защитная крышка – из поликарбоната.
Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Максимальная загрузка:
- При замешивании теста: до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)
- При взбивании яиц: от 4 до 20 шт
Скорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин:
- 1 – 43
- 2 – 53
- 3 – 64
- 4 – 106
- 5 – 138
- 6 – 186
В комплект поставки входят 3 насадки.
- Количество скоростей 6
- Объем дежи, л 5
- Цвет серый
- Глубина, мм 255
- Таймер нет
- Тип дежи съёмная
- Мощность, кВт 1
- Напряжение, В 220
- Страна производства Китай
- Бренд производителя VIATTO
- Тип миксера настольный
- Тип траверсы подъёмная
- Вес, кг (без упаковки) 4.2
- Вес, кг (с упаковкой) 5.1
- Плавная регулировка скорости нет
- Макс. скорость вращения, об/мин 186
- Мин. скорость вращения, об/мин 43
- Количество ручек на деже нет
- Макс. загрузка муки, кг 1.5
- Ширина, мм 430
- Высота, мм 360