Планетарный миксер VIATTO VA‑SM99BS

Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM99BS предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 12 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из литого алюминия чёрного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали, защитная крышка – из поликарбоната.

Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата, а также для домашнего использования.

Максимальная загрузка:

• При замешивании теста: до 1 кг муки или до 1.6 кг теста
• При взбивании яиц: от 3 до 16 шт

Скорости вращения насадки вокруг своей оси, об/мин:

• 1 – 40 ± 15
• 2 – 46 ± 15
• 3 – 62 ± 15
• 4 – 74 ± 15
• 5 – 84 ± 15
• 6 – 96 ± 15
• 7 – 113 ± 15
• 8 – 134 ± 15
• 9 – 150 ± 15
• 10 – 165 ± 15
• 11 – 182 ± 15
• 12 – 190 ± 15

В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).

• Количество скоростей   12
• Объем дежи, л   4.2
• Цвет   чёрный
• Глубина, мм   279
• Таймер   нет
• Тип дежи   съёмная
• Мощность, кВт   1
• Напряжение, В   220
• Страна производства   Китай
• Бренд производителя   VIATTO
• Тип миксера   настольный
• Тип траверсы   подъёмная
• Вес, кг (без упаковки)   7.5
• Вес, кг (с упаковкой)   8.1
• Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм   400х310х320
• Плавная регулировка скорости   нет
• Макс. скорость вращения, об/мин   190
• Мин. скорость вращения, об/мин   40
• Количество ручек на деже   2
• Макс. загрузка при замесе теста, кг   1.6
• Макс. загрузка муки, кг   1
• Ширина, мм   366
• Высота, мм   298