Каталог
Меню

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH05

Артикул: 124225
  • Вес: 0 кг.
  • 307270 руб.
  • 292546 руб.
Не является публичной офертой. Наличие, цену и сроки постаки необходимо уточнять.
Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм. Охлаждение 20 кг (+70/+ 3°С) занимает менее 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 15 кг (+70°С/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин. Мощность шкафа 1,4 кВт. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда. Шкаф пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до 43°С и влажности 65%. На шкаф можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.
Тип разморозки - ручной.
750Х740Х870 мм, 1,424 кВт, 220В, 100л, охлаждение +70/+3 - 23кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 12кг - 240 минут, 5*GN1/1 или 5*600х400, с встр.агр., петли слева
  • Высота   870 мм
  • Мощность   1.42 кВт
  • Длина   750 мм
  • Напряжение   220 В
  • Ширина   740 мм
  • Страна производства   Италия
  • Бренд производителя   Apach Cook Line
  • Вес-брутто   104 кг
  • Длина в упаковке   770 мм
  • Ширина в упаковке   770 мм
  • Высота в упаковке   1060 мм
  • Вес-нетто   92 кг
Корзина товаров
Забыли пароль?