Сковорода ЭСК-90-0,47-70-Ч
Артикул: 21000001626
- 151000 руб.
Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки
продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных,
рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в
составе технологических линий.
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
- чугунная чаша;
- размеры чаши сковороды 712х616х188 мм;
- площадь дна чаши 0,47 м2;
- объем чаши сковороды 70 л;
- чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности ;
- нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
- механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
- разогрев до +230 С за 15 минут;
- воздуховод;
- габаритные размеры 840х1045х940 мм;
- регулируемые по высоте ножки.
продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных,
рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в
составе технологических линий.
Характеристики:
- облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
- чугунная чаша;
- размеры чаши сковороды 712х616х188 мм;
- площадь дна чаши 0,47 м2;
- объем чаши сковороды 70 л;
- чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности ;
- нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
- механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
- разогрев до +230 С за 15 минут;
- воздуховод;
- габаритные размеры 840х1045х940 мм;
- регулируемые по высоте ножки.
- Серия 900
- Масса, кг 185
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 12
- Габаритные размеры, мм 840х1045х940
- Номинальное напряжение, В 400
- Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 15
- Номинальная вместимость чаши, дм3 70
- Площадь дна чаши, м2 0.47
- Внутренние размеры чаши сковороды, мм 712х616х188
- Диапазон регулирования температуры, °С +20...+270
- Количество ТЭН-ов 3
- Страна производства Россия
- Бренд производителя Abat (Чувашторгтехника)
- Тип питания Электричество