Сковорода ГСК-80-0,27-40 газовая

Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и
овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики:

Полная максимальная мощность, кВт 14
Количество горелок, шт. 1
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 14
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С +100...+340
Номинальная вместимость чаши, дм3 40
Площадь дна чаши, м2 0,27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
Габаритные размеры сковороды, мм 800х898х950
Масса, кг 110

• Серия   700
• Количество горелок, шт   1
• Масса, кг   110
• Габаритные размеры, мм   800х898х950
• Время разогрева сковороды до 230 °C, мин   14
• Номинальная вместимость чаши, дм3   40
• Площадь дна чаши, м2   0.27
• Внутренние размеры чаши сковороды, мм   577х470х197
• Полная максимальная мощность, кВт   14
• Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С   +100...+340
• Страна производства   Россия
• Бренд производителя   Abat (Чувашторгтехника)
• Тип питания   Газ