Назад
Сортировать по:
руб.
Фильтр:
Бренд
Страна
Входное напряжение, В
Код: eqv00025402
6738 руб.
101 бонус при покупке!
Погружной термостат Gemlux GL-SV800BLR предназначен для длительного низкотемпер...
Код: eqv00025403
7345 руб.
110 бонусов при покупке!
Погружной термостат Gemlux GL-SV800SQ предназначен для длительного низкотемпера...
Код: 145253
15788 руб.
237 бонусов при покупке!
565х360х230 мм, GN1/1, нерж. с крышкой
Код: eqv00024123
15840 руб.
238 бонусов при покупке!
электрический, объем 12,5 л, электронное управление с ЖК-дисплеем, регулировка т...
Код: 171771
23495 руб.
352 бонуса при покупке!
Термостат погружной HURAKAN HKN-SV40 предназначен для использования на предприят...
Код: CN12272
24486 руб.
367 бонусов при покупке!
IRHOT SOUSVIDE SV-30 один из наиболее эффективных и прочных приборов для ни...
Код: 158277
27952 руб.
419 бонусов при покупке!
420х360х300 мм, 1,15 кВт, 220В, 14 литров, с крышкой, с ручками, статич. нагрев...
Код: 158279
31067 руб.
466 бонусов при покупке!
500х360х300 мм, 1,15 кВт, 220В, 14 литров, с крышкой, с ручками, статич. нагрев,...
Код: РП-80831
33965 руб.
509 бонусов при покупке!
565Х360Х300 мм, ванна GN1/1, объем бункера 26.5 л, полезный объем 22, с встроенн...
Код: 158278
34452 руб.
517 бонусов при покупке!
590х360х300 мм, 1,7 кВт, 220В, 22 литра, с крышкой, с ручками, статич. нагрев...
Код: 158280
37979 руб.
570 бонусов при покупке!
670х360х300 мм, 1,7 кВт, 220В, 22 литра, с крышкой, с ручками, статич. нагрев, к...
Код: РП-91282
47433 руб.
711 бонус при покупке!
Термостат погружной производства SIRMAN (Италия) модель SOFTCOOKER Y...
Код: 144537
49536 руб.
743 бонуса при покупке!
130х260х380 мм, 2 кВт, 220В
Код: РП-А9098
52202 руб.
783 бонуса при покупке!
Аппарат SOFTCOOKER Wi-Food от компании Sirman позволяет с помощью бесплатного пр...
Код: РП-94835
68035 руб.
1021 бонус при покупке!
Термостат погружной, Julabo (Германия) модель PEARL, предназначен для термоста...

Термостаты

Профессиональная высокая кухня уже давно использует для приготовления самых изысканных и редких блюд современные технологии, в числе которых метод Sous Vide. Данный способ подразумевает длительную низкотемпературную варку продуктов в вакуумных пакетах и требует наличия специальных приборов, таких как термостат погружной. Преимуществами такого способа приготовления являются:

  • Более насыщенный вкус ингредиентов
  • Лучшая сохранность полезных свойств
  • Нежная текстура
  • Отсутствие лишней влаги

Особенности использования Sous Vide оборудования

Такая техника может применяться как для больших, так и для малых емкостей. Термостат Sous Vide просто и удобно крепится к кастрюле, в кратчайшее время нагревает воду до нужной температуры, которая равномерно распределяется по всей емкости. Его применение позволяет максимально точно контролировать нагрев воды и тем самым добиваться наибольшей сохранности витаминов и микроэлементов, делая блюдо не только вкусным, но и полезным. Практически все приборы оснащены удобным и ярким дисплеем, точно передающим информацию о температуре, что позволяет повару контролировать процесс и следовать следующим шагам по рецепту.

Наш сайт всегда готов предложить отличный выбор профессиональной техники, с помощью которой каждый сможет легко осуществлять низкотемпературную варку продуктов. У нас можно выбрать и приобрести высококачественный термостат Су Вид от именитых производителей по одним из самых привлекательных цен в Краснодаре.

Воспользуйтесь номером 8 (964) 939-05-59, чтобы получить грамотную консультацию у наших специалистов и верно выбрать нужную модель. Успейте оформить заказ и творить настоящие кулинарные шедевры просто и со вкусом.

С представленным у нас оборудованием любая кухня выйдет на новый уровень профессионализма! 

Читать полностью
Обратный звонок