Основное описание
Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8ABQ D используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Рекомендуется для использования в качестве отдельностоящей единицы либо для установки сверху печей и пароконвектоматов линейки Q 4/5/6/7 уровней.
Рекомендуется для использования в качестве отдельностоящей единицы либо для установки сверху печей и пароконвектоматов линейки Q 4/5/6/7 уровней.
Особенности:
– Корпус выполнен из нержавеющей стали
– Дверцы - из стекла
– Модель оснащена механической панелью управления
– Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
– Максимальная температура: +60 С
– Максимальная загрузка: 4 кг на противень
– Автоматический залив воды
– Увеличенный контейнер для воды
Техническое описание
935х803х867мм, 8х600х400 - GN1/1, 220В, 2,4кВт, цифровая панель управления, автоматический залив воды. Рекомендуется для использования в качестве отдельностоящей единицы либо для установки сверху печей и пароконвектоматов линейки Q 4/5/6/7 уровней
- Страна производства Италия
- Мощность 2.4 кВт
- Производитель Apach Cook Line
- Напряжение 220 В
- Расстояние между уровнями 75 мм
- Тип управления Электронный
- Размер противня Gn1/1 - 600x400 мм
- Высота 867 мм
- Вес брутто 63 кг
- Вес нетто 48 кг
- Длина 935 мм
- Ширина 803 мм
- Тип противня Gn1/1 - en60x40
- Подключение к воде Да
- Длина брутто 990 мм
- Ширина брутто 890 мм
- Высота брутто 970 мм
- ID 213374
- Количество уровней 8 шт.
Отзывы покупателей