Нейтральное оборудование
Каталог товаров
Назад
Фильтр
Сортировать по:
руб.
Специальные предложения
Бренд
Страна
Материал
Материал столешницы
Серия
Показать все

Нейтральное оборудование

Код: ПО-600
Есть в наличии
1281 руб.
Полка кухонная открытая полностью нержавеющая, AISI 430, толщиной 0,8мм...
Код: СТН/1
Есть в наличии
2016 руб.
Купить в 1 клик
Стеллаж для тарелок настенный, полностью -нерж., толщ 0,8мм, сетки хромированные...
Код: ПТ400/О/1
Есть в наличии
2188 руб.
Подтоварник разборной (каркас -оцинк., стол -нерж.), максимальная распределенная...
Код: 694514.001
Есть в наличии
2292 руб.
2605 руб.
Купить в 1 клик
Изделия предназначены для установки на кассовые боксы КБ-1,5-1Н и КБ-1,9-2Н.Защи...
Код: СР600-2/О1
Есть в наличии
2356 руб.
Столы производственные, ЭКОНОМ класса, С БОРТОМ, (ширина 600мм), столешница -нер...
Код: С-2/600/600-ЮТ-Э
Есть в наличии
2408 руб.
Столы производственные, ЭКОНОМ класса, БЕЗ БОРТА, (ширина 600мм), столешница -не...
Код: ПТ400/Н/1
Есть в наличии
2419 руб.
Подтоварник полностью нерж., разборной, каркас -уголок...
Код: 694514.001-01
Есть в наличии
2499 руб.
2840 руб.
Купить в 1 клик
Изделия предназначены для установки на кассовые боксы КБ-1,5-1Н и КБ-1,9-2Н.Защи...
Код: СР600-3/ПР1
Есть в наличии
2563 руб.
Столы производственные, БЕЗ БОРТА, (ширина 600мм), столешница -нержавеющая сталь...
Код: СР600-4/ПР1
Есть в наличии
2744 руб.
Столы производственные, С БОРТОМ, (ширина 600мм), столешница -нержавеющая сталь ...
Код: СР600-4/СП1
Есть в наличии
2748 руб.
Столы производственные, С БОРТОМ, (ширина 600мм), столешница -нержавеющая сталь ...
Код: СР600-3/СП1
Есть в наличии
2813 руб.
Столы производственные, БЕЗ БОРТА, (ширина 600мм), столешница -нержавеющая сталь...
Код: ССО/2
Есть в наличии
3034 руб.
Купить в 1 клик
Стеллаж для стаканов настенный, комбинированные, каркас - оцинкованный, сетки х...
Код: СР700-3/ПР1
Есть в наличии
3044 руб.
Столы производственные, БЕЗ БОРТА, (ширина 700мм), столешница -нержавеющая сталь...
Код: СТО/2
Есть в наличии
3086 руб.
Купить в 1 клик
Стеллаж для тарелок настенный, комбинированные, каркас - оцинкованный, сетки хр...
Код: СР700-3/СП1
Есть в наличии
3194 руб.
Столы производственные, БЕЗ БОРТА, (ширина 700мм), столешница -нержавеющая сталь...
Код: СР600-1/ОТ1
Есть в наличии
3206 руб.
Код: СР700-4/ПР1
Есть в наличии
3213 руб.
Столы производственные, С БОРТОМ, (ширина 700мм), столешница -нержавеющая сталь ...
Код: ВМ-1/О/1
Есть в наличии
3287 руб.
Ванна моечная 1 секц. емкость нерж. марки AISI 430, толщина металла-0,8мм, карка...
Код: СР700-4/СП1
Есть в наличии
3438 руб.
Столы производственные, С БОРТОМ, (ширина 700мм), столешница -нержавеющая сталь ...
Код: ПТ400/30/1
Есть в наличии
3487 руб.
Подтоварник сварной нержавеющий. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI ...
Всего страниц: 5
Весы и упаковка

Эффективная работа любых заведений общепита – кафе, баров, ресторанов – обусловлена не только квалификацией шеф-повара и су-шефа, но и качеством оборудования. Ведь одно дело неспешно сварить солянку на двоих на домашней кухне, и абсолютно иное – приготовить это же блюдо в столовой – в кратно больших объемах и «на скорость». Для достижения этих целей в кафе и ресторанах используется профессиональное оборудование для кухни.

Требования к профессиональному оборудованию:

  • Прочность и качество. Нагрузка на кухонную технику в общепите высока. И она должна быть максимально надежной и способной работать часами.
  • Устойчивость к различным средам. В кухне обычно жарко и влажно. Поэтому применение материалов, подверженных ржавчине или плесени, недопустимо.
  • Использование предметов, разрешенных для контакта с продуктами. Пластик не выдержит температур, дерево – нагрузки. Остается нержавеющая сталь.

Все профессиональное оборудование для ресторанов делится на тепловое, охлаждающее, электромеханическое и дополнительное (нейтральное).

Виды вспомогательного оборудования

Вспомогательным или нейтральным называют оборудование, призванное сделать работу персонала кухни максимально технологичной, динамичной и организованной. Не на последнем месте стоит и удобство для поваров, подсобников, посудомойщиков и официантов.

Минимальный набор оборудования включает в себя стол обязательную «тройку»: стол, раковина, вытяжка. Но подобный «аскетизм» допустим лишь в моно-закусочных, работающих «на вынос» (пончиковых, пирожковых, блинных).

В компании «Профессиональная кухня» можно заказать:

  • Ванны моечные, двойные и одинарные;
  • Вытяжки с жироуловителем, островные и пристенные;
  • Полки, открытые и закрытые, для крышек и разделочных досок;
  • Стеллажи, для тарелок и стаканов, подтоварники;
  • Столы, разделочные и кондитерские;
  • Подтоварники и столы для сбора отходов;
  • Тележки, шпильки, сервировочные, транспортные.

Интернет-магазин «Профессиональная кухня» в Краснодаре принимает заказы на изготовление вспомогательного оборудования. Как по стандартным размерам, указанным на сайте ckitchen.ru, так и по проекту заказчика. Оформить заказ можно по телефону либо через форму обратной связи на сайте компании, сообщив параметры требуемого оборудования и контактные данные. Срок изготовления заказа составляет пять-семь рабочих дней.

Читать полностью
Обратный звонок
[oneclick-modal]