ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 20 M.1V
Артикул: 372087
- Вес: 310 кг.
- 820618 руб.
- 668636 руб.
Пароконвектомат TPI 20 M.1V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный.
Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. Тележка входит в комплект поставки.
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 28,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Внешние габариты: 1051х938х1900 мм.
1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, 1 скорость вентиляторов
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный.
Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. Тележка входит в комплект поставки.
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 28,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Внешние габариты: 1051х938х1900 мм.
1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, 1 скорость вентиляторов
- Мощность 28.5 кВт
- Модель TPI 20 M.1V
- Панель управления электромеханическая
- Тип парообразования инжекторный
- Напряжение 400 В
- Количество вентиляторов 4
- Габариты 1051х938х1900 мм
- Вес 310 кг
- Страна производства Италия
- Бренд производителя Tatra
- Расстояние между направляющими 67 мм
- Термощуп нет
- Автомойка нет
- Количество скоростей вентиляторов 1
- Максимальная температура 280 °С
- Тип направляющих GN 1/1
- Количество уровней 20
- Реверс есть