Подовая печь ЭШ-4К

Шкаф электропекарный четырехсекционный ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Характеристики:

- 4 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7;
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция.

• Номинальная мощность, кВт   20.8
• Количество камер   4
• Тип оборудования   Пекарский шкаф
• Масса, кг   510
• Площадь пода, м2   2.925
• Габаритные размеры, мм   1300x1080x1680
• Номинальное напряжение, В   400
• Внутренние размеры камеры, мм   1000x800x180
• Вместимость каждой камеры   24 хлебные формы №7
• Время разогрева камеры до 240 °C, мин   40
• Страна производства   Россия
• Бренд производителя   Abat (Чувашторгтехника)
• Тип питания   Электричество