ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-10 1Ф

Артикул: 689

Не является публичной офертой

Вес: 0 кг.

Цена:
86064 руб.
Старая цена:

(0/0)

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-10 1Ф

Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

несъемная дежа, неподъемная голова
дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
окрашенный корпус
имеется отсекатель
система трансмиссии малошумная

Характеристики:

Диаметр чаши: 260 мм
Производительность: 35 кг/час
Обьем дежи: 10 л
Загрузка теста: 8 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 10,25 об/мин
Скорость вращения спирали: 98 об/мин

Важные рекомендации по работе с тестомесами!

Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:

Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
Медленно всыпьте всю необходимую муку.
Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды (в процессе замешивания).
Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).

Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).

290х590х580 мм, 1 скорость, вес 40 кг, напряжение 220 В, мощность 0,37 кВт, фиксированая дежа на 10л/8 кг, диаметр дежи 26 см, производительность 35 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

С этим товаром покупают

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-10 1Ф

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-10 1Ф

Отзывы покупателей